バジル
生産地:
群馬県桐生市
出荷時期:
基本的には周年
(天候等により切れる時期もある)
品目:
シソ科 > メボウキ属 >
バジル
栄養分:
カロチン・ビタミンE・カルシウム・鉄分・マグネシウム
調理方法:
ピザ・パスタ・サラダ・ソース・ドレッシング
特徴:
高貴な甘い香りとかすかな辛みが特徴のバジル。

この香りがトマトと非常に合い、ピザやパスタソースには欠かせないハーブです。

ガーリックを利かせた料理やシチュー、パスタなどにバジルを加えると、一段と風味が増します。

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